Wat WETEN wij vandaag?: DE DISCODEL

Donderdag, 17 maart 2016

   Discodel of frikandel met discodip? Pardon, wat bedoelt U? Wat is een discodip? Vragen die direct opkwamen bij Frietje Pinda bij het horen van de nieuwe rage onder de snacks. Bedacht door een aantal studenten die na een avondje stappen (lees: zuipen – red.) op zoek waren naar een ‘vette bek’ om de aankomende kater ietwat in te dammen. En dat alles in de oudste stad van Nederland, namelijk Nijmegen.

Wat is het?
   Laat Frietje Pinda beginnen met de discodip. Uit betrouwbare bron heeft Frietje Pinda vernomen dat dit kleine, mierzoete, harde suikerballetjes (twee keer een verkleining maar ze zijn ook echt klein) zijn in verschillende, felle kleuren. Een gedeelte van het woord is daarmee verklaard, namelijk disco. Iets wat enigszins incorrect is want disco betekent feitelijk plaat of schijf i.p.v. kleine balletjes. Maar dit terzijde.
De dip komt, zo vertelt de bron, dat een softijsje tegenwoordig voorzien kan worden van verschillende toppings of dips. De discodip is dus een topping op een vers getapt softijsje. In het geval van de discodel, wat Frietje Pinda associeerde met een iets sjiekere breezer sletje, is het geen softijs maar een warme frikandel(!) die in de lengte door midden is gesneden, voorzien van een flinke streep mayonaise en daaroverheen rijkelijk bestrooid met discodip. Volgens de bedenkers de ultieme combinatie van hartig, vet, smeuïg en knapperig zoet. Niet direct de kop thee van Frietje Pinda maar mocht Nijmegen (cafetaria Keizer Karelplein – red.) eens aangedaan worden dan is de discodel het proberen waard.

   Voor de calorieën freaks onder ons. Deze hippe snack wordt geschat op 410 kcal. waarbij de frikandel (200 kcal.) zelf qua ingrediënten de meest verantwoorde is. Volgens het horecablad Misset zelfs de meest magere, warme snack.

image
Discodel of frikandel met discodip
Advertenties

Gepubliceerd door

Frietje Pinda

Maatschappij kritisch en dol op allerlei (eet)weetjes...

2 gedachten over “Wat WETEN wij vandaag?: DE DISCODEL”

  1. Discodel. De naam vind ik ook vreemd. Aan de andere kant, de combinatie vind ik ook vreemd. Het resultaat ziet er wel gezellig uit 🙂 What’s next….?

    Like

    1. Frietje Pinda moet zelfs nog wennen aan een frietje kapsalon met zo’n 1.800 kcal per portie en verzonnen door een Rotterdamse kapper. Een kapsalon en discodel is samen ruim 2.200 kcal. In een keer het volledig aantal dagelijkse calorieën binnen…

      Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s