Wat ETEN wij vandaag?: Smootie van aardbeien

Zaterdag, 17.01.2015

Ontbijt:

Smootie van magere kwark met verse aardbeien. Totaal 95 kcal.

Indien U Frietje Pinda wat persoonlijker kent dan weet U dat verse aardbeien niet tot de meest gewenste en gewaardeerde smaken behoren. Frietje Pinda weet het zelf ook niet maar dit is al sinds de kindertijd het geval. Nu worden hier aan de kust ook aardbeien geteeld. De Spaanse tuinders maken hiervoor gretig gebruik van (West) Afrikanen die de oversteek hebben gemaakt naar het ‘rijke’ Europa. Frietje Pinda weet niet of het aan de noeste arbeid van de Afrikanen ligt maar deze aardbeien smaken zoals een aardbei moet smaken. Vol vitamines, heerlijk sappig en zoet. Die vitamines komen goed van pas want Frietje Pinda is (weer) geveld door een griepje inclusief een goede voorhoofdsholte ontsteking. Waarschijnlijk vorige week toch niet goed uitgeziekt…

Recept Smootie van aardbeien:

Simpeler (en gezonder) kan bijna niet. Neem 3 grote aardbeien, 4 eetlepels magere kwark en een eetl. citroensap. Doe in een hoge kom en maak alles fijn met een staafmixer. Verdun eventueel met water en (naar wens) zoet met 100 procent stevia. Opschenken in een hoog glas.

De aarbeien zijn natuurlijk door (bijna) elke fruit of zelfs groente (nog gezonder) te vervangen. U zal versteld staan van het resultaat.

Advertenties